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昨天是“5·17”吃货节,亲,你去吃“霸王餐”了吗?

电商制造“吃货节”狂欢席卷线上线下

  昨天是“5·17”吃货节,亲,你去吃“霸王餐”了吗?

  电商制造“吃货节”狂欢席卷线上线下

  □本报记者 祝瑶

  无论是组建一支“腹愁者联盟”,相约直奔活动餐厅以“白菜价”吃饱吃爽,还是足不出户手捧手机、盯着平板电脑,点点屏幕,赶在炎热夏天造访之前先囤满一冰箱的“特价”美食……在线上线下商家卖力造节的气氛中,围绕着“5·17”(“我要吃”的谐音),刚刚过去的这个周末,与全国“吃货”们一样,杭城“吃货”还轻松地感受了一轮“舌尖上的狂欢”。

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  投入上亿元讨好“吃货”

  在入口处摆放了“人人都吃,不吃才怪”的广告语、推出官方点击率最高的餐厅创意菜、推出5.17米超长定制三明治,昨天,过节的气氛蔓延了杭城各大购物中心。

  已过中午12点,“吃货”小绿还在水晶城购物中心等吃饭。位居商场5—6楼的多数餐厅门口都有“吃货节”的海报和店招。面对来势汹汹的等位大军,难以抉择的小绿最终表示,“还是挑一个队伍短一点的餐厅吧。”

  记者在现场看到,水晶城购物中心不少餐厅特意增派了一名店员站在门口解释“吃货节”玩法,力荐顾客扫二维码下载客户端。听说可以“满100元送100元”,对“吃货节”并不太了解的徐阿姨也有些心动。她摸出自己的手机,焦急地问店员,“这种手机能参加活动吗?”

  据了解,去年,“百度糯米”在全网首次推出了“5·17吃货节”活动,推出了“五块一毛七起吃遍全国地道美食”,节日营销也逐渐成为各类商家的“必备技能”。

  今年,“百度糯米”任性送出的“5·17亿红包,通过手机摇一摇”这种轻松、互动的参与方式,向亿万网友送红利。

  大众点评网也不甘示弱,投入数亿元召集上亿“吃货”过节。

  “这场盛典从5月15日开始到17日持续3天,云集全国百个城市的上万家品牌餐饮商户。‘吃货’不仅有机会免费吃、半价买单,还可以免费领吃喝玩乐大礼包等。”大众点评网相关人士介绍。据悉,免费吃指的是每天10点,消费者用1分钱抢一个团购,用完餐后这1分钱还能被退还。

  同样的,深知“吃货大军”的实力不容小觑,位居杭城东南西北的天虹购物中心、MR.BOX集盒、万泰城、水晶城购物中心等杭城购物中心,与杭城本土美食微信公众号联手,旗下约有70余家餐厅以“5折过节”。

  各路商家火力全开

  加入“吃货节”战局

  除了各大生活服务平台,今年“吃货节”也成了生鲜购物平台火力全开的战场。杭城“吃货”蒋小姐发现,点开1号店、京东、苏宁易购、我买网、顺丰优选、本来生活等电商平台,赫然映入眼帘的就是“5·17吃货节”的欢迎页。

  面对钟爱的进口品牌推出难得一见的“腰斩价”,嚷着要减肥的蒋小姐还是有些招架不住,半个小时就囤好了数百元的零食,只等快递上门。记者了解到,在顺丰优选的网站上,“不止5折”的庆祝活动吸引了吃货的目光,铁观音、稻花香米、榴“莲汁”、蜂蜜、葡萄酒等美食,也被各路吃货们放入了购物车。

  除此之外,与“吃”这件事搭上边的各类APP,也不惜让利加入“吃货节”战局。入住杭城不久的“觅食”APP,也借力推出首届民间美食吃货节。“活动时间从5月17日开始,一直延续到5月20日晚上9点。”相关人士介绍,觅食APP将会推出20000份试吃美食,人气燕窝、剁椒辣酱、五花大肉粽、芝士曲奇、米酒、酸梅汤等来自民间手艺人的自制美食,都将以“1元钱”的特惠价面市。

  为了那些出门吃饭却无奈“一脚刹车一脚油门”堵在路上的吃货们,“好厨师”APP也在杭城针对“吃货节”推出上门服务。据悉,消费者通过参与活动,就有机会预约大厨上门,享受“四菜一汤免费,六菜一汤20元”的优惠,活动时间从5月15日一直持续到5月21日。

  同样为“吃货节”操碎了心的还有看上去八竿子打不着的各类专车平台。各家专车纷纷推出“坐享美食”的送人吃饭活动。比如,Uber联合杭城的人气美食公众号,共同推出杭州地区“30元首程减免优惠”的活动。

  祭出“造节”杀招

  拼抢餐饮O2O场景

  从今年开始,越来越多的电商平台陆续跟进,纷纷借“吃货节”对外强烈传达同一句潜台词:“买买买!”

  商家为何如此钟爱造节呢?回看“捡便宜”的“双11”、推崇生活消费的“3·7女生节”以及“5·17吃货节”等腾空而起的“节日运动”,有业内人士道出了其中的增长逻辑——电商平台借助造节实现了在影响力上的提升,更关键的是拓展了商户的关系,也有助于线上促销向线下美食的全面落地。“对‘百度糯米’这样的生活服务类平台来说,可以更快地与‘百度地图’、‘百度搜索’等资源进行对接。”该业内人士表示。

  被称为O2O的重头戏的“吃货节”,商家斥资上亿元过节,究竟成效如何?根据大众点评网日前晒出的数据,首次“5·17”吃货节首日成绩单,从5月15日10点活动开始,24小时成交额突破2亿元,累计近200万名吃货参与节日狂欢,接近百万份免费吃大餐在2小时内被抢购一空。

  业内人士透露,商家借助频繁的造节攻坚,还隐藏着更大雄心——抓住了用户深度参与、场景化消费O2O的核心。“例如,百度LBS平台可以掌握每天70亿次以上的订位请求,场景化的产品特性让百度庞大的数据源集中展示了用户群体的需求特征。”

  然而,在傲人战绩的背后,也有餐饮商家对频频过节出现“视觉疲劳”。“这个5月特别繁忙。5月10日的母亲节刚过完不久,‘吃货节’就尾随而至。这个月还有‘5·20’(谐音‘我爱你’)、‘5·25’(谐音‘我爱我’,悦己节)两大节日排在了计划表上。”杭城一家餐厅分管策划营销的王先生表示,在餐饮这块不容有失的阵地上,电商平台一次又一次祭出“造节”杀招,而在竞争日趋激烈的杭城餐饮市场上,试图站稳市场的小餐厅,只能跟风“接招”。


今日早报 财经·综合 a0014 电商制造“吃货节”狂欢席卷线上线下 2015-05-18 今日早报2015-05-1800004;3886156;今日早报2015-05-1800006 2 2015年05月18日 星期一